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全能翻糖蛋糕培训课程

上课班制:全日制

课程类型:普通课程

授课机构:深圳市金领西点培训

地址:深圳市龙岗区布吉街道吉华路上水径综合楼4楼

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:深圳翻糖蛋糕培训课程 深圳翻糖蛋糕培训 暑假翻糖蛋糕报名

课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月

上课地址

深圳市龙岗区布吉街道吉华路上水径综合楼4楼

 学习目标

结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,毕业后能独立操作。

授课对象

对翻糖蛋糕有兴趣,适合学成后想从事翻糖师工作、甜品台装饰、蛋糕进修人员的专科班。


         课程详情


适合人群:对翻糖蛋糕有兴趣,适合学成后想从事翻糖师工作、甜品台装饰、蛋糕进修人员的专科班。

该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,毕业后能独立操作。

培训时间学习20天左右,定期定人数开班,循环教学,来校签订学习合同,如果一期没学会,下期可免费继续学习。

培训内容翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、、美式、甜品台等

上课时间:上午9:30-12:00 下午13:30-17:00


  课程安排

全能翻糖师课程学习内容:

学习大类:

一、翻糖美式公仔

二、翻糖花卉

三、翻糖 人偶

四、翻糖汽车、表、鞋、包

五、异形蛋糕

六、甜品台:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、糖霜饼干、翻糖棒棒糖、布丁杯

学习阶段:

阶段 翻糖的全基础课程;

2阶段 翻糖蛋糕及英式糖花,美式翻糖的核心技术课程;

3阶段 翻糖蛋糕的 新英式糖花;

4阶段 翻糖蛋糕美式翻糖动物卡通;

5阶段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖人偶;

6阶段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖饼干杯子棒棒糖实战;

7阶段 新翻糖蛋糕美式,英式翻糖创意翻糖作品实战;

8阶段 翻糖蛋糕美式,英式翻糖,高端翻糖店,翻糖私房店开店管理技术课程;

学习内容:

1.翻糖蛋糕专业工具的使用讲解;

2.翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解;

3.翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解;

4.翻糖蛋糕开店物料的采购讲解;

5.翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作;

6.翻糖蛋糕糖皮的包覆;

7.翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作;

8.翻糖蛋糕花边的制作手法;

9.翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;

10.翻糖蛋糕抹胚,马蹄莲,水仙花

11.翻糖蛋糕抹胚,糖霜,蝴蝶结

12.翻糖蛋糕抹胚,康乃馨

13.翻糖蛋糕抹胚,百合花

14.翻糖蛋糕抹胚,牡丹

15.翻糖蛋糕抹胚,玫瑰花

16.翻糖蛋糕抹胚,兔子

17.翻糖蛋糕抹胚 ,小黄人

18.翻糖蛋糕抹胚 ,平面Hello kitty

19.翻糖蛋糕抹胚,招财猫

20.翻糖蛋糕抹胚,皮卡丘

22.翻糖蛋糕抹胚,阿狸

23.翻糖蛋糕抹胚,米老鼠

24.翻糖蛋糕抹胚,新娘

25.翻糖蛋糕抹胚,新郎

26.翻糖蛋糕抹胚,礼物盒的制作;

27.翻糖蛋糕抹胚,包包的制作;

28.翻糖蛋糕抹胚,与芭比娃娃的制作;

29.翻糖蛋糕抹胚与高跟鞋的制作;

30.翻糖饼干的制作装饰;

31.翻糖杯子蛋糕的制作装饰;

32.翻糖棒棒糖的制作与装饰

33.翻糖3层蛋糕作品的制作;

44.翻糖毕业蛋糕的创意制作。

深圳市金领西点培训简介

深圳金领蛋糕西点培训学校位于广东深圳。我中心带领者:从业烘焙行业近10年,团队蛋糕裱花师先后跟随几位台湾西点大师. 国内西点名厨,我中心团队有着多年烘焙行业经验,有着多年烘焙学校讲师的经验。以博采众家之长,不断研发创新,塑造专业的烘焙小资生活。同时依托精湛技术,诚信服务的沉淀,打破了传统烘焙理念。目前拥有人气的交流平台,赢得行业内外的一致称赞。金领学校理念 新时代西点是以视觉丶味觉完美结合的产物。所以新时代西点不论在原材料的选择还是烘焙技术的运用,都是冲击视觉丶味觉风暴的效果。如果兴趣是学习好的老师,那么挑战会是妞妞的选择。 深圳金领学校价值 我们采用纯正乳脂奶油教学,从始至终让您在感受艺术与完美的雕塑,细腻与专注的体现。深圳金领 一直以专业技术师资力量与别具一格的烘焙西点产品,诠释高级西点文化的意义和价值。与众不同的是多家品牌,多位专家与您见证深圳金领给大家带来的飞跃与成功。 我中心本着四高(高标准.高要求.高追求.高品质)的认真负责态度,随着人们的生活节奏加快,市场需求不断变化,传统技术和品质已不能适应大众的需求,且行业不断增加与竞争,在激烈竞争的行业中,饼店只有不断提高对产品的技术与品质,在满足基础训练的同时,强化高品质的慕斯蛋糕制作,每个学员学有所得,一一都能做高端市场需求的产品,在竞争激烈的蛋糕培训行业中,我们不是历史久,也不是规模的面包蛋糕培训学校,但我们是将技术毫无保留的传授给每一位学员,使大家共同发展与进步,这样我们才能立足于当前市场.相信不久的将来,我们一定会成为有特色的艺术面包蛋糕培训机构。走进金领蛋糕艺术培训中心,就走进你自己的希望。联系地址;深圳市龙岗区布吉上水径综合楼

  • 学校名称:深圳市金领西点培训

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    授课地址:深圳市龙岗区布吉街道吉华路上水径综合楼4楼 预约参观